- а масленица, межпрочим, идёт! Продолжается. Блины, икра, коньяк-маньяк, водка-икотка... В Индонезии тож блинуют. Впрочем, там блинничают всегда.
Индонезийские блины мартабак - сложенные конвертиком, с начинкой. Хрумтящие. Жарят их в кляре. Раскатывают тончайшее тесто, всередку ложат еще тестяную "подушечку" потолще, а в неё или сыр тофу с овощем, или фасольку-лучок зелёный залитый утяными яицами. Можно пряную баранинку, куру или говядину. - Это солёный мартабак (мартабак телур). Сладкий - мартабак манис - бывает с шоколадом и сгущёнкой (расстреливалбы за такое! Или отрублял голову посамые ноги: в Индонезии этим карается мастурбация. Но сгущенка и шоколад еще хуже - этож глюкозный удар по мозгам! Нокаут). С сыром, орешками, бананом (это лучше)... Но всё - вкусное, что прям беда!