germiones_muzh (germiones_muzh) wrote,
germiones_muzh
germiones_muzh

Category:

из цикла О ПТИЦАХ

РЯБЧИК
...а давайте скажем не о певчей птице. Но самой русской.
"Ешь ананасы, рябчиков жуй" - рябчик запоминается исключительно в кулинарной плоскости. Деликатес. Котлеты, сальмэ с трюфелями под соусом. Федя, это дичь? - Дичь... Она самая, боровая дичь. Классическая. С древнейших наших времен Руси охотились на рябчика, или рябка (на манок идет он легко) - сперва с луком, потом с ружьем. Он простая мишень, хоть и невелик (правда, стрелкИ?) 35 сантиметров с хвостом. Триста грамм веса всего - на обед одному настоящему едоку одной грудки мало... Я так думаю, надо три. Извините, больше не буду о кулинарии.
Рябчик - самая схожая на русского крестьянина птица. Очень ловкая, изобретательная в моменте жизни. И принципиально недальновидная. Оседлая - никуда неуходит. Непривередлива к кормам, толерантна к фактору беспокойств. - Родины держится, не бросает. Любопытен, доверчив. Он тихий; главный голос - призывный лесной свист. Сдержанной, неброской красотой красив рябок: мелко вышит. А с удаления кажется серым (верно говорю, интеллигенты?) Хорошо утеплен для зимы, ноги в "штанах". Но русский мороз - смертельный, и от него ныряет рябчик в сугроб, где отсиживается до 15-20 часов... Оттуда его выкапывают хитрые лисы. Рябчик вообще объект всеобщей охоты в лесу, и рысь, и куница, и сова, и ястреб любят его странной, но понятной любовью. Вы неповерите, если я перечислю всех милых нехищников, которые очень интересуются рябовыми яицами... - А он живет. И она, курочка-ряба. Опрятны: моются в песке-пыли на "порхалищах", принимают даже жесткие процедуры в муравейнике, избавляясь от незваных гостей-паразитов. Кормятся растительным восновном - но птенцы пожирней: насекомостями. Всё лучшее детям. Он хороший семьянин - в отличие от бояр-глухарей, токует сам для одной самой, в одиночку, на территории от всех обороненной. И продолжает беречь гнездо и семью, пока не пырхнут они во все стороны. По-рябчиному, шумно, ломая ветки и смешно хлопая крылами...
- В добрый путь.
Tags: (о птичках)
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments